サバサラは燕三条発祥の背油ラーメンを
愛する店主ひでじろう関本が考案したレシピ。
酒場カンテツがサバサラの総本家です。
マルハニチロさんのサバ缶を
（勝手に）オフィシャルとしております。
※創業者・堤清六氏が新潟県三条市出身
特に料理というものではありませんが、、、
健康に良い玉葱とサバ缶のコラボレシピなので
沢山食べても問題はございません。
見た目はちと奇抜ですが案外おいしいので、
お友達やＳＮＳでどんどん拡散していただき、
サバサラを世界のソールフードにするために
どうぞオチカラ貸してください。
